Bombo confitero Confi Kit 100% chef

El complemento imprescindible para recubrir sin esfuerzo todo tipo de piezas con chocolate, caramelo, gelatina y pasta de harina (Snack Cover).

Categoría:
Pago seguro garantizado

Descripción

  • Este pequeño bombo confitero adaptable a cualquier modelo de batidora Kitchen Aid o Kenwood (con posibilidad de acoplar complementos y accesorios) le facilitará y le permitirá realizar nuevas piezas de snacks dulces y salados.Para resultados óptimos el Confi Kit, se complementa con una rampa para trabajar con un grado de inclinación óptimo de 30º. Para un mejor aprovechamiento, este aparato requiere de que su operario conozca las técnicas básicas de la confitería. Acompañamos el Kit de un recetario práctico y consejos de utilización. El bombo confitero ahora incorpora unas palas curvas para favorecer el giro de los alimentos y proporcionar una mayor uniformidad a la hora de cubrirlos con la cobertura escogida. De esta forma garantiza una mezcla constante y continua, mejorando la producción y la precisión. A pesar de la mejora, hemos conseguido mantener el precio inicial.

Especificaciones técnicas:

  • El pack contiene un bombo confitero y la base para inclinar el robot de pastelería. El robot no está incluido en el precio
  • Medidas: Bol: ø40cm x 23cm, 1,7 Kg. Base: 28cmx 42cm x 15cm, 1,89 Kg

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