Dirigido a: Cacaoteros, chocolateros, emprendedores interesados en la elaboración de chocolate artesanal. Asociaciones y fundaciones interesadas en el manejo del cacao. El asistente terminará el curso con el conocimiento de los fundamentos para iniciarse en el mundo de los chocolates “ Bean To Bar”.
$ 550.000 iva incluido
Taller virtual para aprender a elaborar y entender todo el proceso del chocolate de mesa, desde la tostión hasta el moldeado totalmente artesanal.
$350.000 iva incluido
Dirigido a: Todos los que quieran aprender sobre la formulación del chocolate, su refinado y entender los porcentajes de este.
$ 1´100.000 iva incluido
