Origen Tumaco

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SABOR QUE NACE DEL PACIFICO

El alma del cacao colombiano

Ubicado en la costa pacifica de colombia , tumaco es uno de los territorios con mayor reconocimiento en la producción de cacao fino de aroma. Su ubicación tropical, suelos ricos y clima húmedo permiten el cultivo de variedades tradicionales que han sido cuidadosamente preservados por generaciones de pequeños productores afrodesendientes.

El cacao de Tumaco posee un perfil distintivo, con granos que reflejan fuerza, equilibrio y personalidad. La combinación entre técnicas ancestrales y procesos postcosecha mejorados ha permitido posicionar este origen en mercados nacionales exigentes.

Más allá de sus cualidades técnicas, el cacao de Tumaco representa una historia de resistencia y transformación social. Es un símbolo de desarollo rural, inclusión y empoderamiento comunitario, donde las asociaciones de productores que promueven el comercio justo, la equidad de género y el respeto por el entorno natural.

Elegir cacao de Tumaco es llevar en cada grano la esencia del pacifico: potente, auténtica y profundamente conectada con su gente y su territorio.

Su sabor evoca el alma tropical de la región: exuberante, viva y ancestral.

El cultivo de cacao en Tumaco es más que una actividad económica; es un motor de cambio social. Asociaciones como ASPROCAT, que agrupa a cerca de mil familias, han implementado prácticas sostenibles y programas de capacitación, fortaleciendo la economía local y promoviendo la conservación del ecosistema.