Tostador (Cocoa Town)

Descripción

Características del Tostador CocoaT Roaster AI:

• Tostador comercial compacto: El **CocoaT Roaster AI** es un tostador multiusos de alta resistencia, fabricado en acero inoxidable, ideal para tostar granos de cacao, lentejas, legumbres, cereales, semillas de sésamo, y más.
• Capacidad de 10 kg: Capaz de tostar hasta 10 kg (20 lb) de granos de cacao en un solo lote, lo que lo hace perfecto para producciones comerciales.
• Control preciso de temperatura y tiempo: Equipado con un controlador electrónico de temperatura y un temporizador digital, permite personalizar el tostado según la variedad de granos de cacao utilizados.
• Monitoreo sin interrupciones: El puerto de muestreo permite extraer granos y probarlos sin interrumpir el proceso de tostado, mientras que la puerta transparente facilita la supervisión visual.
• Fácil operación y limpieza: El tambor tostador incluye un pestillo para bloquear y desbloquear la puerta, facilitando la adición y extracción de los granos. La bandeja recolectora opcional ayuda a enfriar los granos rápidamente después del tostado.
• Versatilidad en su uso: Además de tostar granos de cacao, este tostador es ideal para nueces como almendras, pistachos, anacardos, avellanas, y más. También está disponible un tambor personalizado para tostar otros alimentos gourmet.
• Eficiencia energética: El diseño del tostador incluye una lámpara de tungsteno incorporada para un calentamiento uniforme y eficiente, eliminando la necesidad de una campana extractora.
• Rango de temperatura amplio: Capaz de alcanzar temperaturas entre 50 °C y 300 °C (122 °F – 572 °F), ofrece flexibilidad para diferentes tipos de tostado.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad: 20 libras (10 kg)
• Temperatura: 122 – 572°F (50 – 300°C)
• Temporizador: Temporizador analógico de 0 a 120 minutos
• Voltaje: 220V
• Amperios: 11.8
• Potencia: 2700 vatios
• Dimensiones: 76 x 50 x 63 cm (aprox.)
• Peso: 23 kg (50 libras)
• Medición de temperatura del grano (opcional): $200 adicionales, para monitorear la temperatura real del grano sin interrumpir el proceso de tostado.