Descripción
Características principales
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Sistema integrado de craqueo y winnowing (rompe y separa en una sola operación)
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Capacidad aproximada de 10 – 20 kg/h (según tamaño de lote)
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Rodillos dentados diseñados específicamente para romper granos de cacao difíciles y alimentar el sistema de separación
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Produce mínimo polvo y piezas de cáscara grandes, facilitando una mejor separación y limpieza de los nibs
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Componentes de acero inoxidable higiénico y robusto
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Diseño compacto y eficiente en espacio
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Ideal para pequeñas y medianas producciones, talleres artesanales y chocolaterías que buscan maximizar rendimiento con menor esfuerzo operacional
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