Temperadora – Bañadora PRIMA

Descripción

Características principales

• Máquina de templado continuo de chocolate con control electrónico preciso.

• Capacidad de cuba: aprox. 10 kg de chocolate.

• Control de temperatura avanzado con calentamiento por inducción térmica y sistema de enfriamiento en el sinfín para estabilidad y respuesta rápida.

• Dosificador electrónico con ajuste de tiempo y número de repeticiones para moldeado y flujo continuo.

• Sinfín removible y reversible para facilitar limpieza y reiniciar rápidamente el ciclo de templado.

• Mesa vibradora incluida para eliminar aire y mejorar acabado en moldes.

• Ciclo nocturno para mantener el chocolate a temperatura óptima durante períodos inactivos.

• Estructura en acero inoxidable AISI 304 conforme a normas CE (robusta y fácil de limpiar).

• Dimensiones compactas: aprox. 1440 mm (alto) × 384 mm (ancho) × 543 mm (profundo).

• Diseño compatible con accesorios opcionales, como carro de bañadora de 180 mm para recubrimientos de productos.

• Productividad orientativa: hasta ≈35 kg/h según tipo de proceso y viscosidad.